Das Grillgut nicht zu nah an die Glut positionieren ... der Outdooroven ist sehr effizient und die Glut wirklich enorm heiss ... ausprobieren.
Sobald auch das Hartholz ordentlich abgebrannt ist, wird Holzkohle nachgelegt. Warten, bis die Kohle komplett weisslich überzogen ist und dann kann auch schon das Fleisch und andere Leckerneien bereitgelegt werden. Nun kann der Grillrost auf mittlerer Höhe eingesetzt werden. Ready to go ...
Inzwischen wird gut getrocknetes und wiederum relativ fein gehacktes bereitgelegt ... das Feuer sollte jetzt schon bald mit echtem Hartholz gefüttert werden ...
Wenn das Feuerchen schön knistert, legen wir weitere Stückchen fein gehacktes Holz nach ... noch immer Teile der Verpackung des Ofens.
Go Zippo Go ..!
Die akkurat gehackten Anfeuer-Stückchen werden an die hintere Ofenwand gestapelt ... bereit für das Flämmchen des Zippo Feuerzeugs ...
Nach dem kurzen Auspack-Prozedere (es sind nur einige Latten vor Hand zu entfernen) steht der noch unpatinierte Ofen da und ist bereit für unsere pyromischen Spielchen im Garten. Zuerst werden einige Anfeuer-Knödel in die Brennkammer gelegt. Dann werden die Verpackunslatten mit der Japan-Säge in passende Stücke gesägt und mit dem Schwedenbeil zu Anfeuerholz gehackt ...
01.04.2011 _ Der Weltevree "Outdooroven" ist da! Kunstvoll verpackt in bestem Anfeuerholz steht der grazile Cortenstahl-Ofen bereit für den Transfer in unseren Garten ... Pizzaschaufel und Pizzastein inklusive.
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